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Nuestra esencia

"Nuestra Esencia: La Evolución del Cacao. En Novacacaos, nuestra identidad se forja en la intersección donde la naturaleza se encuentra con el futuro. No vemos la tecnología y la sostenibilidad como conceptos separados, sino como una fusión vital.

Nuestra esencia es romper moldes: utilizamos la ingeniería más avanzada no para dominar al entorno, sino para potenciarlo. Este equilibrio perfecto nos permite alcanzar una calidad excepcional, imposible de lograr con métodos tradicionales, ofreciendo un producto que respeta su origen mientras mira hacia el mañana."

Nuestros Metodos

Trazabilidad total

"La excelencia no es un accidente; es el resultado de una supervisión obsesiva. Novacacaos se sitúa a la vanguardia del sector global al elevar el estándar de calidad mediante una trazabilidad sin precedentes. Monitorizamos cada variable —desde el perfil de suelo de la semilla hasta el proceso de fermentación— para asegurar que el perfil aromático permanezca intacto.

Al eliminar los puntos ciegos de la cadena de suministro, entregamos un producto de una pureza inigualable. Somos la primera elección para quienes entienden que el mejor chocolate nace de un control absoluto del origen."

Innovación pura

Desarrollamos procesos ultramodernos para maximizar calidad y sabor.

"Desarrollamos el cacao del siglo XXI. En Novacacaos, aplicamos la innovación disruptiva para resolver el desafío más grande de nuestra era: producir con excelencia sin comprometer el mañana.

Nuestros procesos ultramodernos representan la punta de lanza del sector, fusionando la precisión digital con una ética ambiental inquebrantable. Somos la prueba viviente de que la alta tecnología y el respeto por la tierra son el único camino hacia adelante, estableciendo un nuevo estándar de 'Eficacia Verde' que nos distingue globalmente."

Origen

Donde la naturaleza se encuentra con la perfección. "Todo gran chocolate comienza mucho antes de llegar a la fábrica. Comienza aquí, en nuestros campos, bajo el sol y el cuidado experto de nuestras manos. Entendemos el origen no solo como un lugar, sino como un compromiso: respetar la biodiversidad, seleccionar solo los frutos perfectos y cuidar meticulosamente la fermentación y el secado. El resultado es un cacao de identidad única, trazable desde el árbol hasta tu mesa."

Macro shot of cacao pods resting on a smooth beige sand-textured surface with elegant shadows.
Macro shot of cacao pods resting on a smooth beige sand-textured surface with elegant shadows.